你Nǐ有yǒu几jǐ个gè大脑dànǎo呢ne？如果Rúguǒ你nǐ的de答案dáʼàn是shì“一yí个gè”，你nǐ答dá对duì了le。不过Búguò科学家kēxuéjiā说shuō，在zài你nǐ体内tǐnèi还hái有yǒu个gè“大脑dànǎo”，它tā的de绝jué大dà部分bùfen在zài你nǐ的de肚子dùzi里li，而ér不bú是shì脑袋nǎodai里li。它Tā就是jiùshì肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng。这个Zhège神经shénjīng系统xìtǒng既jì复杂fùzá又yòu完整wánzhěng，因此yīncǐ有些yǒuxiē科学家kēxuéjiā把bǎ它tā称chēng作zuò“第dì二èr大脑dànǎo”。

为了Wèile把bǎ食物shíwù转化zhuǎnhuà成chéng养分yǎngfèn，身体shēntǐ的de不bù同tóng部分bùfen要yào付出fùchū很hěn大dà的de努力nǔlì，进行jìnxíng协调xiétiáo合作hézuò。因此Yīncǐ，大脑dànǎo把bǎ控制kòngzhì消化xiāohuà的de大dà部分bùfen工作gōngzuò分配fēnpèi给gěi肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng，这个zhège设计shèjì确实quèshí合理hélǐ而ér又yòu巧妙qiǎomiào。

肠Cháng神经shénjīng系统xìtǒng虽然suīrán不及bùjí大脑dànǎo复杂fùzá，但dàn也yě绝jué不bù简单jiǎndān。人体Réntǐ的de肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng由yóu大约dàyuē二èr至zhì六liù亿yì个gè神经元shénjīngyuán构成gòuchéng，这个zhège复杂fùzá的de网络wǎngluò分布fēnbù在zài消化xiāohuà系统xìtǒng内nèi。科学家Kēxuéjiā认为rènwéi，假如jiǎrú肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng的de工作gōngzuò都dōu在zài大脑dànǎo内nèi进行jìnxíng，所suǒ需xū的de神经shénjīng就jiù会huì太tài过guò庞大pángdà而ér密集mìjí，大脑dànǎo可能kěnéng会huì承受chéngshòu不bú住zhù。《第Dì二èr大脑dànǎo》（英语Yīngyǔ）一yì书shū说shuō：“由Yóu［消化xiāohuà系统xìtǒng］自己zìjǐ照顾zhàogù自己zìjǐ，看来kànlái更gèng安全ānquán、更gèng便利biànlì。”

人体Réntǐ要yào消化xiāohuà食物shíwù，就jiù必须bìxū在zài恰当qiàdàng的de时间shíjiān制造zhìzào多duō种zhǒng特定tèdìng的de化学huàxué混合物hùnhéwù，并bìng将jiāng这些zhèxiē混合物hùnhéwù输送shūsòng到dào恰当qiàdàng的de位置wèizhì。加里Jiālǐ·莫mò教授jiàoshòu把bǎ消化xiāohuà系统xìtǒng形象xíngxiàng地de比bǐ作zuò“化工厂huàgōngchǎng”。人体Réntǐ的de消化xiāohuà过程guòchéng复杂fùzá精妙jīngmiào，超乎chāohū人rén的de想象xiǎngxiàng。举例Jǔlì说shuō，肠道chángdào内nèi壁bì上shàng排列páiliè着zhe许多xǔduō特殊tèshū的de细胞xìbāo，这些zhèxiē细胞xìbāo担任dānrèn味觉wèijué感受gǎnshòu器qì的de角色juésè，就jiù像xiàng化学huàxué探测器tàncèqì一样yíyàng，能够nénggòu识别shíbié食物shíwù中zhōng的de化学huàxué成分chéngfèn。肠Cháng神经shénjīng系统xìtǒng根据gēnjù搜集sōují到dào的de数据shùjù调动diàodòng消化酶xiāohuàméi，将jiāng食物shíwù分解fēnjiě成chéng身体shēntǐ能够nénggòu吸收xīshōu的de大小dàxiǎo。肠Cháng神经shénjīng系统xìtǒng也yě监测jiāncè食物shíwù颗粒kēlì的de酸度suāndù以及yǐjí其他qítā化学huàxué属性shǔxìng，并bìng根据gēnjù监测jiāncè结果jiéguǒ调节tiáojié消化酶xiāohuàméi。

你Nǐ可以kěyǐ把bǎ消化道xiāohuàdào想象xiǎngxiàng成chéng工厂gōngchǎng的de一yì条tiáo生产线shēngchǎnxiàn，主要zhǔyào由yóu肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng管理guǎnlǐ。你Nǐ的de“第dì二èr大脑dànǎo”一yì发出fāchū指令zhǐlìng，消化xiāohuà管guǎn壁bì的de肌肉jīròu就jiù会huì收缩shōusuō，从而cóngʼér推动tuīdòng食物shíwù在zài消化道xiāohuàdào内nèi移动yídòng，完成wánchéng消化xiāohuà过程guòchéng。肠Cháng神经shénjīng系统xìtǒng还hái会huì根据gēnjù需要xūyào，调节tiáojié这些zhèxiē肌肉jīròu收缩shōusuō的de强度qiángdù和hé频率pínlǜ，带动dàidòng整个zhěnggè消化xiāohuà系统xìtǒng像xiàng传送带chuánsòngdài一样yíyàng运作yùnzuò。

肠Cháng神经shénjīng系统xìtǒng也yě负责fùzé督导dūdǎo安全ānquán保卫bǎowèi工作gōngzuò。你Nǐ吃chī进jìn肚子dùzi里li的de食物shíwù，可能kěnéng包含bāohán对duì身体shēntǐ有yǒu害hài的de细菌xìjūn。难怪Nánguài70%-80%的de淋巴línbā细胞xìbāo都dōu在zài肚子dùzi里li，因为yīnwèi淋巴línbā细胞xìbāo是shì免疫miǎnyì防御fángyù系统xìtǒng的de重要zhòngyào组成zǔchéng部分bùfen。如果Rúguǒ你nǐ摄shè入rù了le大量dàliàng有yǒu害hài微生物wēishēngwù，肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng就jiù会huì引发yǐnfā消化xiāohuà管guǎn壁bì肌肉jīròu的de剧烈jùliè收缩shōusuō，通过tōngguò呕吐ǒutù或huò腹泻fùxiè排pái出chū有yǒu毒dú物质wùzhì，保护bǎohù你nǐ的de身体shēntǐ。

肠Cháng神经shénjīng系统xìtǒng看kàn起来qǐlái独立dúlì于yú大脑dànǎo运作yùnzuò，但dàn其实qíshí这zhè两liǎng个gè神经shénjīng中枢zhōngshū之zhī间jiān的de沟通gōutōng从未cóngwèi 间断jiànduàn。举例Jǔlì说shuō，肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng通过tōngguò调节tiáojié荷尔蒙héʼěrméng，告诉gàosu大脑dànǎo你nǐ什么shénme时候shíhou该gāi吃chī东西dōngxi、应该yīnggāi吃chī多少duōshǎo。当Dāng你nǐ吃chī饱bǎo时shí，肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng的de神经shénjīng细胞xìbāo就jiù会huì向xiàng大脑dànǎo发出fāchū“吃chī饱bǎo了le”的de信号xìnhào；但dàn如果rúguǒ你nǐ吃chī得de太tài多duō，肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng则zé可能kěnéng让ràng你nǐ产生chǎnshēng恶心ěxin的de感觉gǎnjué。

在Zài阅读yuèdú本文běnwén之前zhīqián，你nǐ可能kěnéng就jiù意识yìshí到dào，消化道xiāohuàdào和hé大脑dànǎo之zhī间jiān是shì有yǒu关联guānlián的de。例如Lìrú，你nǐ可能kěnéng留意liúyì到dào，吃chī过guo某mǒu些xiē种类zhǒnglèi的de食物shíwù后hòu，自己zìjǐ的de心情xīnqíng就jiù会huì好hǎo很hěn多duō。研究Yánjiū表明biǎomíng，这zhè是shì因为yīnwèi你nǐ的de肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng向xiàng大脑dànǎo发出fāchū了le“快乐kuàilè信号xìnhào”，从而cóngʼér引发yǐnfā了le一连串yìliánchuàn的de反应fǎnyìng，使shǐ你nǐ感觉gǎnjué快乐kuàilè起来qǐlái。难怪Nánguài人rén在zài压力yālì之zhī下xià会huì很hěn想xiǎng吃chī某mǒu些xiē食物shíwù，觉得juéde很hěn受shòu安慰ānwèi。科学家Kēxuéjiā正在zhèngzài尝试chángshì，看kàn能néng不bu能néng对duì肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng施行shīxíng人rén为wéi刺激cìjī，来lái治疗zhìliáo抑郁症yìyùzhèng。

人Rén的de一些yìxiē直觉zhíjué也yě能néng说明shuōmíng，大脑dànǎo与yǔ消化xiāohuà系统xìtǒng之zhī间jiān经常jīngcháng沟通gōutōng。举Jǔ个gè例子lìzi，人们rénmen一yí看见kànjiàn讨厌tǎoyàn的de人rén或huò事shì，也许yěxǔ就jiù会huì感觉gǎnjué“倒胃口dǎo wèikou”。这Zhè种zhǒng失去shīqù胃口wèikǒu的de感觉gǎnjué，可能kěnéng是shì因为yīnwèi肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng在zài大脑dànǎo感觉gǎnjué到dào紧张jǐnzhāng或huò压力yālì时shí，把bǎ血液xuèyè从cóng胃部wèibù导向dǎoxiàng了le别处biéchù。这Zhè导致dǎozhì的de另lìng一yí个gè结果jiéguǒ可能kěnéng是shì恶心ěxin，因为yīnwèi大脑dànǎo会huì在zài人rén遇yù到dào压力yālì时shí刺激cìjī肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng，引起yǐnqǐ肠胃chángwèi的de不bú正常zhèngcháng收缩shōusuō。

肠Cháng神经shénjīng系统xìtǒng虽然suīrán被bèi称chēng为wéi“第dì二èr大脑dànǎo”，但dàn不bù能néng替tì你nǐ思考sīkǎo或huò指导zhǐdǎo你nǐ做zuò决定juédìng。换Huàn句jù话huà说shuō，肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng并bìng不bú是shì一yí个gè真正zhēnzhèng意义yìyì上shang的de大脑dànǎo。这个Zhège“第dì二èr大脑dànǎo”不bù能néng帮bāng你nǐ作zuò曲qǔ、做zuò作业zuòyè，也yě不bù能néng帮bāng你nǐ理财lǐcái，但dàn科学家kēxuéjiā仍然réngrán因yīn肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng的de复杂fùzá精妙jīngmiào而ér赞叹zàntàn不已bùyǐ。事实Shìshí上shang，肠cháng神经shénjīng系统xìtǒng还hái有yǒu很hěn多duō奥秘àomì等待děngdài科学家kēxuéjiā去qù探索tànsuǒ。下Xià次cì你nǐ吃饭chīfàn之前zhīqián，不妨bùfáng停tíng下来xiàlái想想xiǎngxiang，在zài你nǐ的de消化xiāohuà系统xìtǒng内部nèibù即将jíjiāng发生fāshēng监测jiāncè、分析fēnxī、协调xiétiáo、沟通gōutōng等děng一系列yíxìliè活动huódòng，这zhè是shì多么duōme奇妙qímiào啊a！