大地風情
來認識一下吉爾吉斯斯坦
吉爾吉斯斯坦(吉爾吉斯)位於中亞,坐落在冰雪覆蓋的群山峻嶺之間,與哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦和中國相接。吉爾吉斯斯坦有將近百分之90的國土是高山,而天山山脈的最高峰就在國境內,海拔為7439米(2萬4406英尺)。此外,吉爾吉斯斯坦的森林約佔全國面積的百分之4。值得一提的是,這裡有全世界最大的天然胡桃樹林。
吉爾吉斯人慷慨好客、待人有禮。譬如,他們跟比自己年紀大的人說話時,會用好比中文尊稱的「您」來稱呼對方。他們乘坐交通工具時,會把座位讓給比自己年長的人。用餐時,也會請長輩坐在上座。
當地的家庭一般都有三個以上的孩子。家裡的小兒子就算結了婚,還是會跟父母同住,奉養他們到老。
吉爾吉斯的女孩從小就學習怎麼做個賢妻良母。她們在十幾歲時,已能打點家裡大大小小的事。到了論及婚嫁時,女方會準備嫁妝。嫁妝包括各類寢具、各種衣服,和一張手工編織的地毯。男方則是用錢和牲口作為聘禮。
每當有慶典和葬禮時,吉爾吉斯人就會宰殺馬或羊,然後切割成塊。他們十分重視傳統文化,所以會按輩分和地位把不同部位的肉分給客人。接著,他們會享用吉爾吉斯斯坦的國菜,稱為「別什巴爾馬克」,這道菜的傳統吃法是用手抓著吃。